Коптильня холодного копчения ЭЛЕКТРА
Подробнее о коптильне ЭЛЕКТРА вы можете узнать на сайте http://elektrahol.ru/. Через 5 секунд Вы будете перенаправлены на него. Если этого не происходит, то перейдите самостоятельно: http://elektrahol.ru/
Принцип работы бытовой электростатической коптильни холодного копчения «Электра» основывается на электростатическом копчении:
- Дым поступает в коптильную камеру
- Ионизируется под воздействием разноименных зарядов
- Дым с высокой скоростью проникает в продукты
Проще говоря, дым из генератора попадает в камеру копчения, обогащается ионами, а затем равномерно распределяется по объему мяса или рыбы. Вкус и процент содержания питательных веществ блюд ничем не отличается от тех, что изготовлены методом традиционного копчения.
